20가지 코코넛 럼으로 만드는 칵테일 (바하바 마마, 말리부 베이 브리즈)

자주 쓰는 재료 

말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 

라임 주스 

파인애플 주스

그레나딘 grenadine

클럽 소다

coconut rum 3

7. 코코넛-라임 스프리츠

보드카 대신에 코코넛 럼이 들어 갑니다.

• 23ml 라임 주스 
• 45ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 클럽 소다
• 아이스

만드는 방법 

• 쉐이커에 라임주스,럼, 아이스을 부어 주시고 흔들어 주세요.
• 콜린스 잔에 아이스를 채워 주세요.
• 그 위에 클럽 소다를 붓고 저어주세요.

8. 코코넛 아페롤 스프리츠

아페롤의 색과 코코넛 럼의 색이 섞이면서 굉장히 독특한 색깔을 냅니다.

• 30ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 15ml 아페롤 aperol 
• 60ml 프로세코 processco 
• 아이스
• 60ml 클럽 소다

만드는 방법

잔에 코코넛럼, 아페롤, 프로세코, 아이스를 넣고 저어주세요. (색을 더 이쁘게 보려면, 아페롤을 먼저 넣고 코코넛 럼을 나중에 넣는 걸 추천)

그 위에 클럽 소다를 부어 줍니다. 

9. 트로피칼 코코넛 샹그리아

• 75ml 과일향 화이트 와인
• 23ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 46ml 파인애플 주스
• 92ml 클럽 소다
• 쉐이커에 다 넣고 한번에 흔들어 주세요.

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10. 초코-코코 머드 슬라이드

머드 슬라이드라는 게 영어로 mudslide인데, 여기서 mud는 저희가 머드축제에서 사용하는 그 “머드”가 맞습니다. 대충 머드같은 색깔이라는 거죠.

• 30ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 60ml Rumchata (한국에서 파는 데가 없다고 하더라고요. 제가 대채 할 수 있는 주류에 대해 글을 쓰겠습니다)
• 30ml 깔루아
• 바닐라 아이스크림

만드는 방법

• 아이스크림 까지 다 넣고 블렌더에 갈아 줍니다,
• 휘핑 크림과 초콜렛 시럽을 뿌려 주세요.
• 칼루아와 럼차차를 산 김에 코코넛 카페 슈터를 만들어 볼까요?

11. 코코넛 카페 슈터

• 15ml 칼루아
• 15ml 럼차차 Rumchata
• 15ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 

만드는 방법

• 칼루아를 먼저 깔아주세요. (층을 만들려면 바 스푼으로 천천히 부어주세요)
• 다음은 럼차차, 그 다음은 코코넛 럼입니다.

12. 생강-코코-오이 쿨러

달고, 상큼하고, 매운 맛이 다 들어간 칵테일 입니다.

오이 조각을 얇게 짤라 준비 해주세요.

• 23ml 라임 주스 
• 15ml 생강 시럽 (누가 먹을 까 싶지만 의외로 칵테일에 자주 사용 됩니다)
• 45ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 아이스
• 클럽 소다

만드는 방법

• 쉐이커에 오이 조각과 라임주스를 넣고 머들러로 으깨 주세요.
• 생강 시럽, 럼, 아이스를 넣고 흔들어 주세요.
• 콜린스 잔에 아이스를 넣고, 그 위에 음료를 부어 주세요.
• 마지막으로 클럽 소다를 붇고 저어 주세요.

 

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13. 그린 하와이안

그린 하와이안은 블루 큐라소 대신 멜론과 코코넛을 섞은 겁니다. 멜론하면 모가 떠오르시죠? 미져리같은 미도리 멜론이 생각 나실 겁니다.

• 90ml 파인애플 주스
• 45ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum  
• 30ml 미도리 멜론 
• 15ml 레몬 주스
• 아이스

만드는 방법

• 쉐이커에 파인애플 주스, 레몬 주스, 코코넛 럼, 미도리를 넣고 흔들어 주세요.
• 허리케인 잔에 다 부어 주세요.

14. 멜론 코코넛 슈터

비쥬얼로는 왠지 만화에 약물처럼 나오는 슈터 만들어 보겠습니다.

• 15ml 미도리
• 15ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum  
• 15ml 바카디 다크 럼 (아무 다크 럼 써도 되요)
• 아이스
• 쉐이커에 넣고 흔들어 주세요.

15. 코코넛 체리 밤

• 15ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 15ml 바카디 화이트 럼
• 15ml 마라치노 리큐어
• 아이스
• 쉐이커에 다 넣고 한번에 흔들어 주세요.

 

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16. 코코넛 모히또

• 6개 민트잎
• 23ml 라임 주스 
• 23ml 시럽
• 45ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 90ml 클럽 소다

만드는 방법

민트 잎, 라임 주스, 시럽을 쉐이커에 넣어 머들러로 으깨주세요.

럼과 아이스를 추가해 흔들어 주세요.

콜린스 잔에 부어 주시고, 마지막은 항상 클럽 소다.

17. 코코넛 레몬에이드

• 180ml 레몬에이드
• 60ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 아이스
• 쉐이커에 넣고 흔들어 주세요.

18. 코코 펀치

• 15ml 그레나딘 grenadine
• 60ml 오렌지 주스
• 120ml 파인애플 주스
• 45ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum  
• 진저 에일
• 쉐이커에 넣고 흔들어 주세요.

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19. 말리부 베이 브리즈

하와이에서 나왔죠. 

• 60ml 파인애플 주스
• 45ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 60ml 슈거 안들어간 크랜베리 주스 (당이 들어가면 무거워서 못 뜸, 원액 넣을 때는 조금 희석해서 확인 하면서 넣으세요)

만드는 방법

• 쉐이커나 잔에 파인애플 주스와 코코넛 럼을 넣고 흔들거나 저어 주세요.
• 잔에 파인애플 주스와 럼을 부어주세요.
• 그 위에 바 스푼을 이용해서 크랜베리 주스를 위에 부어 주세요.

20. 바하바 마마

바하마 마마는 언제 누구한테 만들어 졌는지는 아직 모른다. 하지만 어떤 바하마인 바텐더가 자신의 책에 자신이 바하바마마를 만들었다고 주장 했다. 바텐더가 만든 것은 나사우 해변 호텔에서 1961년부터 만들었다고 주장하는 데, 바하바 마마는 이미 1950년대 부터 마시기 시작 했다. 

미국 사람들은 섞어서 먹는 것 보다 주로 얼려서 먹는 편입니다.  

• 60ml 다크 럼
• 30ml 바카디 화이트 럼 
• 30ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 15ml 라임 주스   (얼른 거 좋음)
• 60ml 파인애플 주스 (얼른 거 좋음)  
• 60ml 오렌지 주스 (얼른 거 좋음)    

만드는 방법

• 믹서기에 다크 럼, 코코넛 럼, 라임 주스, 파인애플 주스, 라임 주스를 넣고 갈아 주세요.
• 개인적으로는 시럽을 위에 따로 넣고 섞기 편한 것을 추구합니다. (순서는 상관 없어요)

그레나딘을 사용 하는 경우 

• 15ml 그레나딘 grenadine
• 15ml 말리부 코코넛 럼 Malilbu coconut rum 
• 15ml 다크 럼
• 30ml 파인애플 주스 (얼른 거 좋음)  
• 30ml 오렌지 주스 (얼른 거 좋음)  
• 다 같이 넣고 믹서기에 갈아 주세요.